Dlaczego wybrać deskę z litego drewna?

Z praktycznego punktu widzenia, drewniana deska jest najbardziej naturalnym, tradycyjnym i przyjaznym produktem dla twojej kuchni. Nie tylko nie przyczynia się to nadmiernego tępienia noży, ale i przy minimalnych wymaganiach może być produktem długowiecznym. Drewno z samo w sobie jest materiałem bakteriobójczym, jednak by tak było, należy zapewniać desce odpowiednie warunki i pielęgnację.

Nasze deski są gotowe użytkowania, czyli powierzchnia drewna jest zaimpregnowana odpowiednim olejem do kontaktu z żywnością oraz pokryta warstwą olejowosku, który ma na celu dodatkowej ochronny przed wilgocią. Jednak należy pamiętać, że jest to ochrona okresowa i w zależności od intensywności użytkowania, należy powtarzać proces impregnacji – czyli tzw. domowe SPA dla deski 😊

Klika słów o drewnie:

Dzięki swojej gładkiej i jedwabistej teksturze, deski jesionowe są przyjemne w dotyku i pozwalają na precyzyjne prace ręczne, takie jak rzeźbienie uchwytów czy wykończenie krawędzi. Drewno jest wystarczająco twarde, aby wytrzymać codzienne użytkowanie, w tym cięcie i siekanie. Jest to istotna cecha przy wyborze deski kuchennej, ponieważ zapewnia długowieczność produktu. Jesion ma różnorodne odcienie, zależne od gatunku i warunków wzrostu. Może mieć kremowe, jasnobrązowe lub nawet oliwkowo-zielone barwy, często z wyraźnymi przejściami między jasnymi i ciemnymi partią drewna.

Zalety jesionowej deski:

Po pierwsze – trwałość.
Jesion jest twardym drewnem o wysokiej wytrzymałości, i bardzo odpornym na urazy mechaniczne (np. cięcia nożem).

Po drugie – odporność na wilgoć.
Jesion jest stosunkowo odporny na wilgoć w porównaniu do niektórych innych gatunków drewna, co czyni go odpowiednim do zastosowania w kuchni, gdzie deski mogą być narażone na kontakt z wodą.

Poznaj nasze portfolio na Pinterest